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目录 : 一 必须要知道的烹饪知识 借你一双慧眼 ——食材选购篇 何需天天去市场 ——食材保鲜篇 强化烹饪基本功 ——食材处理篇 二 烹调技艺大升级 工欲善其事，必先利其器 ——工具升级篇 食物味道的点睛之笔 ——调料升级篇 家常食材花样切 ——刀工升级篇 餐馆的菜哪能跟自家的比 ——美味升级篇 三 做出你的拿手家常菜 凉菜 老虎菜 ——爱他，就要顾及他 的胃 蓑衣黄瓜 ——做菜同样需要灵感 三彩菠菜 ——女人是很容易哄的 西芹拌蛋皮 ——两个人的厨房才是 温馨的 香椿芽拌黄豆 ——独一无二的味道， 赢得芳心 凉拌香辣苦瓜黄豆 ——争吵也是婚姻生活的一种味道 凉拌魔芋 ——两个人相处需要新 鲜…...
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