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《欧洲史》是英国历史学家诺曼·戴维斯的代表作。它为欧洲历史设计出一种时间和空间的坐标系统，呈现出难得一见的整体史印象。它将传统叙述方式与特写结合，容纳了经常被严肃历史学家忽略的各种奇特事物和思想，成为近年来深具价值和说服力的欧洲通史作品。《欧洲史：帝国时代（约330—1493）》讲述的是欧洲中世纪的历史。中世纪的中心主题，是将基督教重新组织成一种新的帝国制度：第一步是查理曼加冕，最后一步是莫斯科大公伊凡三世自称沙皇。而这种新制度的基础，与维京人、马扎尔人、蒙古人等周边民族的活动密不可分。随着新民族的加入，基督教共同体不断扩大，这个共同体的内部则酝酿着分裂与衰败。......
本书将过去三个世纪以来葡萄酒生产和消费在经济、社会和文化方面的历史融合在一起，讲述了殖民地葡萄酒产业借助英国帝国主义实现扩张的过程。17世纪以来，英国一直是一个雄心勃勃的海洋国家，积极从事各种商品的海外贸易。英国长期以来对葡萄酒的旺盛需求，驱使一代又一代英国人前往海外殖民地从事葡萄酒酿造及出口贸易。除了攫取利益，葡萄酒生产商还自诩肩负着“文明教化”的使命，葡萄酒成为一种控制和征服他们眼中未开化而充满异域风情的土地，普及西方道德观和生活方式的手段。在英国消费者眼中，“廉价与劣等”在很长一段时间内都是殖民地葡萄酒这种“粗制的魔药”挥之不去的标签，无法与高档的欧洲葡萄酒媲美。
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