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蔡澜（1941年8月18日—2025年6月25日） [90]，男，出生于新加坡，祖籍广东潮州，曾留学日本，后来定居中国香港 。中国作家、美食家、电影监制、主持人 ，与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子” 。蔡澜的写作话题涉及食物点评、吃喝玩乐以及男女情感，拥有广泛的读者群，先后出版200多部各类书籍 ，和李碧华、亦舒并称香港天地图书公司的三大“台柱”。...
《寻味历史系列》图书选取了唐、宋、明、清四个朝代中最具代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等，加以解说、注释，配以内容相关的古代名画，图文辉映，通俗易懂。传奇故事里的大唐美食；祲威盛荣的宋朝国宴；奢侈风尚舶来品；红楼食具：水精之盘行素鳞。向广大读者全面展示一幅美食中的中华历史全景图。 夸克
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寻味历史系列（套装四册）19.63MB
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