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编辑推荐 从日常生活中熟悉的调味品， 到令世人闻之色变的毒品， 从身边常见的饮品， 到引发全球范围内工业革命和环境污染的能源产品 看六个瓶子、可卡因、盐、鳕鱼、煤 如何在不经意间，改变了整个世界。 内容简介 《上帝之饮：六个瓶子里的历史》 啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐，这六种最常见的饮品，已远远超出了自身的物理属性：它们曾充当货币、用于宗教仪式、象征党派政治立场、引发哲学及艺术灵感、彰显上流社会的权贵，甚至成为征服异国或平息内乱的武器，也抚慰着普通民众的艰难岁月，它们深刻影响着世界历史不可逆的进程。 啤酒曾被人们当作工资和货币，一度成为财富和繁荣的象征，却如何被葡萄酒从“文明饮品之冠”的…...
《一条改变世界的鱼：鳕鱼往事》[Pdf.Epub.Mobi.Azw3] 书名：一条改变世界的鱼：鳕鱼往事 作者：马克·科尔兰斯基 格式：EPUB/MOBI/AZW3 标签：历史 文化 ISBN： 内容简介： 本书作为《文明的进程》系列之二，揭示了人类发现和食用鳕鱼的历史，和对自然资源枯竭的更深层的忧虑。 作者具有丰富的历史学、社会学知识，著有《盐》、《巴斯克人的世界史》等，曾获得詹姆·比尔德食品写作优秀奖。 鳕鱼与生俱来的使命似乎就是为了满足人类的食欲，它为北半球寒冷地区的人们提供了足够的营养与能量，对于仰赖鳕鱼为生的人，它是比黄金更加珍贵的宝藏。 本书以鳕鱼作为历史的切入点，生动记述了大量与之相关的人物和故事。 在马克·科尔兰斯基的笔下，鳕鱼已不仅仅是餐桌上的美味，而是人类社会生活的参与者和见证者。浓缩了文明的曲折进程，承载了历史的辗转起合，它是来自天然的馈赠，更是人与自然的动人交汇。 作者简介： 著有《盐》、《鳕鱼》、《巴斯克人的世界史》、《岛屿组成的大陆：探寻加勒比的命运》、《被选择的少数：欧洲犹太人的复兴》，以及2004年初面市的《1968：撼动世界的一年》。其中，《鳕鱼》获得了詹姆·比尔德食品写作优秀奖。 1200本往期
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