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《台湾小吃全书》深度挖掘宝岛饮食文化，从夜市传奇蚵仔煎到国民美食卤肉饭，细述200余种地道小吃的渊源掌故与制作工艺。以人文视角解构食材密码，搭配精美插图，既是味蕾指南，更是一部流淌在烟火气里的庶民文化史。
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