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得跑多遠，才能把一個甜甜圈的熱量完全燃燒？咖啡或其他超級食物真能「促進」新陳代謝？運動不會讓你瘦？讓人大吃一驚的「代謝的科學」！英美亞馬遜分類T*P1，售出14國語言版權登上《新科學人》封面故事，《紐約時報》專文報導一場橫跨演化生物學、生理學和人類學的歡樂之旅打破「燃脂」迷思，重新認識飲食、運動和代謝的三角關係！撐得過飢荒，卻逃不過肥胖？...
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