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编辑推荐 NSCA与运动营养学家倾力写作，国内运动营养学教授专业译作！ 全面展示运动营养学新的研究成果 精细解读运动营养学的原理与准则 重点阐释六大营养素的功效及摄入量建议 深入剖析运动人群的营养需求 评估营养状态并提供个性化的营养策略与计划 安全高效地促进健康和运动表现 内容简介 本书是美国国家体能协会（NSCA）与众位世界运动营养学家联合编写的运动营养指南。书中不仅向读者介绍了国外运动营养领域新的研究成果，讲述了运动营养学的相关原理，还给出了基于不同人群和不同营养需求的营养建议，集科学性与实用性于一体。全书共分12章，分别介绍了运动营养与运动表现的关系；碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、维生素…...
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