慈濟醫療法人林俊龍執行長帶領團隊從2005年建立「素食營養世代研究資料庫」,進行素食與基因及疾病生成之間的關聯性,迄今研究團隊已發表達20篇論文,透過科學證實素食有助身心靈健康及保護地球和自然生態。 茹素40年心臟科權威林俊龍執行長從臨床到親身實證不餘遺力推廣素食,並帶領醫療團隊,針對素食者對比葷食者與疾病的關聯性,累積近20年台灣本土「素食營養世代研究資料庫」大數據研究顯示:素食的確有助預防與改善中風、心血管疾病、失智、憂鬱症、白內障、糖尿病、脂肪肝、膽結石、痛風、泌尿道感染等10大慢性病及延緩新冠肺炎重症惡化。 本書為了要讓更多的民眾理解,將艱深的研究論文成果,以淺顯易懂的圖文推廣具有科學…...
素食能使您更苗条。节食或禁食是常用的减肥方法,不利于身体营养的补充,人需要进食是身体的自然需求,强迫自己节食来减肥,身体的需要不能被满足,虽然短时间内可能会减轻体重,但压抑过久却会导致相反结果.影响新陈代谢,令新陈代谢减慢,甚至有发生厌食及暴食症的可能。素食减肥法既能到达减肥的效果,又能够保证您得到充分的营养。是科学合理的健康减肥方法。
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